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商品一覧

出雲そば(雲龍袋)詰め合わせ

¥1,900(税込)

仏事、手土産、ちょっとしたお返しにどうぞ。

島根県産そば粉出雲そば(2食)
出雲鶏だしそば(2食)
出雲飛魚だしそば(2食)

出雲そば(雲龍袋)・こだわり拉麺セット

¥2,600(税込)

ご入用の多い2000円代の詰め合わせ

出雲鶏だしそば(2食)
出雲飛魚だしそば(2食)
麺職人のこだわり拉麺 醤油(2食)
麺職人のこだわり拉麺 味噌(2食)
麺職人のこだわり拉麺 鶏塩(2食)

出雲そば(雲龍袋)・山陰らーめんセット

¥3,300(税込)

山陰の美味しい麺お揃えた人気の詰合せです。
梱包代込の嬉しいお買い得セットです。

【内容物】
島根県産そば粉出雲そば(2食)
出雲鶏だしそば(2食)
出雲飛魚だしそば(2食)
飛魚だし醤油らーめん(2食)
しじみだし味噌らーめん(2食)
大山どりだし塩らーめん(2食)

出雲十割そば

¥3,000(税込)

つなぎ粉を使わない、そば粉だけの出雲そば「十割」の風味をお楽しみ下さい。

本来は打ち立ての、鮮度の高い良い状態だけが食す事の出来る十割そばですが、品質の良いそば粉を選定し、空気を圧縮しながらじっくり延ばしていく長年の技術で、日持ちの良い、美味しい十割そばができました。
打ち粉たっぷり、蕎麦湯もお楽しみいただけます。

冬季限定 仁多餅出雲そばセット

¥3,000(税込)

冬季限定!大満足セット

仁多餅出雲そばセット

島根県仁多町産の杵つき餅に、焼き海苔は直火焼きで仕上げました。

ぺったんぺったん、ひとつひとつを丁寧に仕上げた仁多の杵つき餅は、雑味が少なくお米の風味がよくいきています。
焼き海苔は直火で香ばしく焼き上げておりますので、かけそばにそのままトッピングしても良し、幅広くお使いいただけます。
蕎麦は生そばをたっぷり800gセット致しました。

ご家族皆さまでお楽しみ下さい。

島根県産 出雲そば

¥1,900(税込)

地元素材に厳選した島根県産 出雲そば

島根県内で収穫されたそばの実だけを使用したこだわりの出雲そばです。

無殺菌による製法で、素材本来の味を追求した本格派出雲そばです。
風味を損なわないよう、じっくりゆっくりと冷風をあてて半生の状態に仕上げました。

添付のつゆは四種の魚介出汁が効いた、少し甘めの出雲らしい風味のめんつゆをおつけしております。

出雲鶏だしそば(雲龍袋) 6食セット

¥1,900(税込)

大山鶏の旨味を凝縮した、出雲鶏だしそば

食欲をそそる鶏脂の香りと、深いコク、せいろそばとしてどうぞ。

鳥取県大山ブランドとして有名な【大山どり】のエキスを合わせためんつゆと、厳選した国内産そば粉で仕上げた出雲そばです。
知る人ぞ知るブランド鶏【大山どり】は、濃厚な旨味とコクが特徴的。
相性の良い出雲そばを【せいろ蕎麦】としておたのしみください。

出雲飛魚だしそば(雲龍袋) 6食セット

¥1,900(税込)

飛魚(あご)魚粉豊かな風味を味わえる、出雲飛魚だしそば
魚粉の芳醇な香りが特徴的な、これぞ島根の味覚を味わいください。

隠岐島近海で漁獲された飛魚を粉末にした特性めんつゆと、厳選した国内産そば粉で仕上げた出雲そばです。
いわゆる【飛魚だしつゆ】は、島根県内ではもちろん、その特徴的な風味の良さから非常に注目を集めている味わい深いめんつゆです。

古式出雲生そば 10食セット

¥3,200(税込)

国産原料を昔ながらの包丁切り製法と低温熟成により、そばの風味を引き出しました。

おそば屋さんの鴨鍋(約4人前)

¥4,300(税込)

出汁の美味しい鍋の〆にはお蕎麦が一番!

良質な国産鴨肉と鴨つみれの旨味がたっぷりとお鍋に染み渡ります。
自信をもってオススメ出来る、鴨専用のつゆは、二口三口と箸が進むと程よいコクと旨味が広がります。
〆には出雲そば。
出雲蕎麦は鍋にもぴったり、噛みごたえのある確かな満足感を味わえます。

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