お知らせ

年内発送のご注文の受け付けは、12月24日(火)15時までとなります。

12月24日(火)15時までのご注文で12月26日(木)発送予定です。

年内の発送は、12月26日(木)が最終発送となります。

最終発送到着日のご指定は、12月27日(金)~12月28日(土)のみとさせて頂きます。  (※休業中対応不可の為)

〆切以降の受付分は、1月7日(火)より順次発送となりますのでご了承願います。

尚、誠に勝手ながら令和元年12月29日(日)~令和2年1月5日(日)は休業となりますので、お問い合わせ等のご対応は令和2年1月6日(月)以降となります。

限定販売 旬の味覚

限定の鴨鍋セット

新着商品

醤油屋さんのうまチゲラーメン(8人前)

¥1,600(税込)

辛さと旨味の競演、豆板醤で旨味がより際立つ韓国風チゲスープです。
麺は国内産の小麦粉を使用し、油で揚げることなく、ノンフライで熟成乾燥させたこだわりの逸品です。

寒作り出雲生そば 10食セット

¥2,200(税込)

低温にて熟成させることによって麺のコシと風味が引き出され、更につなぎの卵を使用することで、独特の旨味が引き立ちました。

古式包丁切り出雲生そば(10人前)

¥3,500(税込)

国産原料を昔ながらの包丁切り製法と低温熟成により、そばの風味を引き出しました。
※この商品につきまして、別途クール料金をご負担いただきます。

おそば屋さんの鴨鍋(約4人前)

¥4,300(税込)

出汁の美味しい鍋の〆にはお蕎麦が一番!

良質な国産鴨肉と鴨つみれの旨味がたっぷりとお鍋に染み渡ります。
自信をもってオススメ出来る、鴨専用のつゆは、二口三口と箸が進むと程よいコクと旨味が広がります。
〆には出雲そば。
出雲蕎麦は鍋にもぴったり、噛みごたえのある確かな満足感を味わえます。

職人お勧めの逸品

おそば屋さんの鴨鍋(約4人前)

¥4,300(税込)

出汁の美味しい鍋の〆にはお蕎麦が一番!

良質な国産鴨肉と鴨つみれの旨味がたっぷりとお鍋に染み渡ります。
自信をもってオススメ出来る、鴨専用のつゆは、二口三口と箸が進むと程よいコクと旨味が広がります。
〆には出雲そば。
出雲蕎麦は鍋にもぴったり、噛みごたえのある確かな満足感を味わえます。

醤油屋さんのうまチゲラーメン(8人前)

¥1,600(税込)

辛さと旨味の競演、豆板醤で旨味がより際立つ韓国風チゲスープです。
麺は国内産の小麦粉を使用し、油で揚げることなく、ノンフライで熟成乾燥させたこだわりの逸品です。

寒作り出雲生そば 10食セット

¥2,200(税込)

低温にて熟成させることによって麺のコシと風味が引き出され、更につなぎの卵を使用することで、独特の旨味が引き立ちました。

古式包丁切り出雲生そば(10人前)

¥3,500(税込)

国産原料を昔ながらの包丁切り製法と低温熟成により、そばの風味を引き出しました。
※この商品につきまして、別途クール料金をご負担いただきます。

今月の人気売上げランキング

出雲十割そば(雲龍柄袋)8食セット

つなぎ粉を使わない、そば粉だけの出雲そば「十割」の風味をお楽しみ下さい。

本来は打ち立ての、鮮度の高い良い状態だけが食す事の出来る十割そばですが、品質の良いそば粉を選定し、空気を圧縮しながらじっくり延ばしていく長年の技術で、日持ちの良い、美味しい十割そばができました。
打ち粉たっぷり、蕎麦湯もお楽しみいただけます。

出雲そば(雲龍袋)詰め合わせ

仏事、手土産、ちょっとしたお返しにどうぞ。
包装代込みの嬉しいお買い得セットです。

島根県産そば粉出雲そば(2食)
出雲鶏だしそば(2食)
出雲飛魚だしそば(2食)

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